गाइड · सामग्री
L-carnitine क्या है?
छोटा जवाब
L-carnitine (एल-कार्निटाइन) एक यौगिक है जिसे हमारा लिवर और किडनी दो अमीनो एसिड, लाइसिन और मेथियोनीन, से बनाते हैं। इसका काम फ़ैट को कोशिका के माइटोकॉन्ड्रिया तक ले जाना है, जहाँ वह ऊर्जा के लिए जलता है। 37 ट्रायल्स में इससे औसतन 1.2 kg ज़्यादा वज़न घटा। असर असली है, पर छोटा।
एक नज़र में
| L-carnitine | |
|---|---|
| दूसरा नाम | लेवोकार्निटाइन, कार्निटाइन |
| शरीर में कैसे बनता है | लिवर और किडनी, लाइसिन और मेथियोनीन से |
| कहाँ जमा रहता है | लगभग 95% दिल और मांसपेशियों में |
| काम | फ़ैटी एसिड को माइटोकॉन्ड्रिया तक पहुँचाना |
| खाने में | रेड मीट, फिर दूध, मछली, चिकन; पौधों में लगभग नहीं |
| रिसर्च में डोज़ | रोज़ 1–3 ग्राम; सबसे अच्छा असर लगभग 2 ग्राम पर |
L-carnitine क्या काम करता है?
- खाने और शरीर के फ़ैट से फ़ैटी एसिड कोशिका में आते हैं।
- लंबे फ़ैटी एसिड अपने आप माइटोकॉन्ड्रिया में नहीं जा सकते।
- L-carnitine उन्हें पकड़कर अंदर ले जाता है।
- अंदर फ़ैट जलकर ऊर्जा बनता है। इसी को "मेटाबॉलिज़्म सपोर्ट" कहते हैं।
सेहतमंद इंसान का शरीर ज़रूरत भर L-carnitine खुद बना लेता है। इसलिए ज़्यादा लेने से फ़ैट अपने आप तेज़ी से नहीं जलता। अंग्रेज़ी में पूरी गाइड: What is L-carnitine?
क्या L-carnitine से वज़न घटता है?
थोड़ा। 2020 के एक बड़े विश्लेषण में 37 ट्रायल्स (2,292 लोग) मिलाकर देखे गए: L-carnitine लेने वालों का वज़न प्लेसिबो से औसतन 1.21 kg ज़्यादा और फ़ैट 2.08 kg ज़्यादा घटा, लेकिन कमर के नाप पर कोई ख़ास असर नहीं मिला। असर सबसे ज़्यादा लगभग 2 ग्राम रोज़ पर और ज़्यादा वज़न वाले वयस्कों में दिखा (Clinical Nutrition ESPEN, 2020)।
शाकाहारी लोगों के लिए L-carnitine
ज़्यादातर L-carnitine मीट में होता है: 85 ग्राम बीफ़ में 42–122 mg, जबकि एक कप दूध में 8 mg और सब्ज़ियों में लगभग कुछ नहीं। फिर भी सेहतमंद शाकाहारी लोगों का शरीर रोज़ लगभग 14 mg खुद बना लेता है, जो काफ़ी है। सप्लीमेंट वाला L-carnitine आम तौर पर फ़र्मेंटेशन या सिंथेसिस से बनता है, मीट से नहीं।
L-carnitine के नुकसान (साइड इफ़ेक्ट्स)
- रोज़ 2 ग्राम तक लंबे समय के लिए सुरक्षित माना गया है।
- लगभग 3 ग्राम रोज़ पर: जी मिचलाना, उल्टी, पेट में ऐंठन, दस्त और शरीर से मछली जैसी गंध।
- दौरे (seizure) की बीमारी वालों में दौरे, और किडनी फ़ेल वालों में मांसपेशियों की कमज़ोरी देखी गई है।
- थायरॉइड की दवा, ख़ून पतला करने की दवा (warfarin) या मिर्गी की दवा लेने वाले पहले डॉक्टर से पूछें।
L-carnitine कितना और कब लें?
- ट्रायल्स में रोज़ 1–3 ग्राम; 2 ग्राम से ज़्यादा लेने से फ़ायदा नहीं बढ़ा।
- कोई "सबसे अच्छा समय" साबित नहीं हुआ। कार्बोहाइड्रेट वाले खाने के साथ लेने से मांसपेशियाँ इसे बेहतर सोखती हैं।
- बड़ी डोज़ का सिर्फ़ 14–18% ही शरीर में जाता है, इसलिए दो हिस्सों में लेना बेहतर है।
L-carnitine पानी क्या है?
Get Waisted L-Carnitine Water भारत का L-carnitine वाला पानी है: 330 mL के कैन में, और हर कैन पर एक QR कोड जो उस बैच की लैब रिपोर्ट खोलता है। हर कैन में कितना L-carnitine है, यह लैब के साथ तय हो रहा है और कैन पर छपेगा।
यह जानकारी सामान्य शिक्षा के लिए है, चिकित्सा सलाह नहीं। कोई भी नया सप्लीमेंट या डाइट शुरू करने से पहले डॉक्टर से बात करें।
सवाल-जवाब
L-carnitine क्या है?
L-carnitine एक यौगिक है जिसे शरीर लाइसिन और मेथियोनीन से बनाता है। यह फ़ैटी एसिड को माइटोकॉन्ड्रिया तक ले जाता है, जहाँ वे ऊर्जा के लिए जलते हैं।
L-carnitine क्या काम करता है?
यह फ़ैट को कोशिका के उस हिस्से तक पहुँचाता है जहाँ वह जलकर ऊर्जा बनता है। डॉक्टर इसे कार्निटाइन की कमी में देते हैं; सप्लीमेंट के तौर पर लोग इसे फ़ैट लॉस और एक्सरसाइज़ के बाद रिकवरी के लिए लेते हैं।
क्या L-carnitine से फ़ैट लॉस होता है?
थोड़ा। 37 ट्रायल्स में औसतन 1.2 kg ज़्यादा वज़न और 2 kg ज़्यादा फ़ैट घटा, पर कमर के नाप पर असर नहीं दिखा।
L-carnitine के फ़ायदे क्या हैं?
रिसर्च के हिसाब से: थोड़ा ज़्यादा वज़न और फ़ैट घटना, और एक्सरसाइज़ के बाद मांसपेशियों का कम दर्द। बाकी दावे, जैसे पेट की चर्बी घटाना, साबित नहीं हैं।
L-carnitine के नुकसान क्या हैं?
लगभग 3 ग्राम रोज़ पर जी मिचलाना, दस्त, पेट दर्द और मछली जैसी गंध। थायरॉइड, किडनी या दौरे की समस्या वाले डॉक्टर से पूछकर ही लें।
क्या शाकाहारी L-carnitine ले सकते हैं?
हाँ। सेहतमंद शाकाहारी लोगों का शरीर खुद काफ़ी L-carnitine बना लेता है। सप्लीमेंट वाला L-carnitine आम तौर पर मीट से नहीं बनता; किसी भी प्रोडक्ट पर उसका स्रोत देखें।
स्रोत
- 01Talenezhad et al. (2020). Effects of L-carnitine supplementation on weight loss and body composition: a systematic review and dose-response meta-analysis of 37 randomized controlled clinical trials. Clinical Nutrition ESPEN 37:9–23.Peer-reviewed · meta-analysis · humans
- 02NIH Office of Dietary Supplements: Carnitine, fact sheet for health professionals.Government (US)
- 03Hathcock J.N., Shao A. (2006). Risk assessment for carnitine. Regulatory Toxicology and Pharmacology 46(1):23–28.Peer-reviewed · safety
- 04Koeth R.A. et al. (2013). Intestinal microbiota metabolism of L-carnitine, a nutrient in red meat, promotes atherosclerosis. Nature Medicine 19:576–585.Peer-reviewed · mice and humans
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- Safety · IngredientL-carnitine side effects and safetyL-carnitine side effects: nausea, stomach upset and fishy odour above ~3 g a day. Safe dose, who should avoid it, drug interactions, hair loss, liver and TMAO.→
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